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Ehemalige FairMail-Jugendliche gewinnt Unternehmerpreis

Montag, Februar 3rd, 2014
another cake finished in the ACJ Bakery

another cake finished in the ACJ Bakery

Die Erfolgsstory der ehemaligen FairMail-Fotografin Patricia aus Peru setzt sich fort.

Im letzten Newsletter wurde berichtet, wie sie, gemeinsam mit der ehemaligen FairMail-Fotografin Betty, ihren eigenen Backservice eröffnete und wie sie einen ausländischen Investor überzeugen konnte, in ihr aufstrebendes kleines Unternehmen zu investieren.

Obgleich Betty mittlerweile wieder aus dem Unternehmen ausstieg, um andere Ziele zu verfolgen, läuft es bei Patricia großartig. Ende 2013 gewann sie den ersten Preis bei einem  Wettbewerb, den der peruanische Staat für Jungunternehmer, die sich mit einer inspirierenden Idee selbständig machten, ausgeschrieben hatte. Patricia konnte die Jury mit ihrem Vortrag, in dem sie ihr Betriebskonzept darstellte, überzeugen und gewann den mit 2.500 Peruanischen Soles dotierten Preis (etwa 650 Euro).

Patricia with her mother

Patricia with her mother

Dieses Preisgeld investiert sie zur Zeit in den Umbau des Hauses ihrer Mutter und in einen eigenen Ofen. So wird sie in Zukunft auch räumlich selbständig sein, nachdem sie bisher die Küche des YMCA-Peru gegen eine Gebühr mitbenutzen konnte. Das spart ihr nicht nur die Zeit für den Anfahrtsweg ein, sondern ermöglicht auch die Mitarbeit ihrer Mutter und ihrer Schwestern in ihrem Betrieb. Außerdem konnte sie ihre Produktpalette vergrößern. Sie bietet zusätzlich vor allem mehr Süßes wie Kekse oder Milchcremes an. Und sie meldete ihren Betrieb als Gewerbe an, sodass sie in Zukunft mit anderen Unternehmen kooperieren kann.

Patricia in front of her house where she is implementing her new bakery

Patricia in front of her house where she is implementing her new bakery

Ein großes Dankeschön von Patricia an alle, die sie in der Vergangenheit mit dem Erweb ihrer Karten unterstützten. Ein besonderer Dank geht an Marlies von unserem niederländischen Partner Context Cards, die ihr verschiedene Backutensilien schenkte und an Pieter Parmenteir, der zu einem Zeitpunkt in ihr Unternehmen investierte, als sie es nötig hatte.

Neue Investitionen in die Bäckerei zweier FairMail-Teenager

Mittwoch, Oktober 23rd, 2013
Patricia and Betty showing their cakes

Patricia and Betty showing their cakes

Patricia und Betty, zwei ehemalige FairMail-Fotografinnen, waren traurig, als sie FairMail altersbedingt vor neun Monaten verlassen mussten. Gleichzeitig waren sie aber glücklich darüber, einen Traum verwirklichen zu können: der Start eines eigenen Kleinunternehmens mit Namen PatyBet Bakery (Link zu früherem Blog). Nach 12 Monaten haben sie bewiesen, dass ihr Geschäft erfolgreich ist. Sie konnten einen holländischen Investor dafür gewinnen, ihnen für den Aufbau ihres Unternehmens einen Mikrokredit zu gewähren.

 

Patricia finishing off a birthday cake

Patricia finishing off a birthday cake

Mit diesem Geld können sie sich den Einkauf von größeren Mengen Mehl, Zucker und Butter leisten, sodass sie  von den  günstigeren Großhandelspreisen profitieren.  Dann konnten sie damit zusätzliche Kuchenformen erwerben, sodass die Stückzahl in der Kuchenproduktion erhöht werden kann. Desweiteren kauften sie  Reinigungsmittel und anderes, was für ihren Bachservice nötig ist.

Inzwischen hat die PatyBet Bakery ihre Produktion auf 2O-23 Kuchen pro Woche gesteigert. Die Kunden sind ganz offensichtlich sehr zufrieden mit dem leckeren Produkt  und dem Service. Die Kuchen werden noch ofenwarm überreicht.

Betty and Patricia delivering a fresh cake

Betty and Patricia delivering a fresh cake

PatyBet Bakery führt jetzt schon ein neues Produkt:  dekorierte Geburtstagskuchen. Schritt für Schritt können sie so ihr Geschäft erweitern.

Wann immer Du nach Peru kommst, versäume nicht PattyBets Backservice zu besuchen!

Fairmail Teenager aus Peru starten eigenen Bäckerei Geschäft

Montag, Februar 4th, 2013
Patricia and Betty putting their cakes in the oven

Patricia and Betty putting their cakes in the oven

Zwei Teenager, die unser Programm Ende 2012 verließen, weil sie die Altersgrenze erreicht hatten, machten sich mit einer kleinen Bäckerei selbständig.

Patricia benutzte ihren Fairmail-Verdienst um Gastronomie zu lernen, und mit Hilfe unseres Fairmail-Partners ACJ machte sie noch einen Kurs in Bäckerei. Betty verwandte ihren Verdienst, um Business Administration (Betriebswirtschaft) zu studieren. Mit Patricias Kreativität und Unternehmungsgeist und Bettys strukturellem Arbeiten und Verständnis für Finanzen sind sie ein perfektes Team. – Wir fragten sie, wie die Idee entstand und wie weit sie inzwischen sind.

Wie entstand die Idee, eine Bäckerei zu starten?

Patty erklärt: Zunächst wollte ich ein Restaurant eröffnen, in unserem Haus, wo die Mütter aus der Nachbarschaft hätten zusammenkommen und essen können, aber wir hatten nicht genug Geld zum Investieren, so sind wir erst einmal angefangen, kleine Snacks zu verkaufen. Leider lief das Geschäft nicht gut. Da ich immer wieder Kuchen für meine Familie backte und Nachbarn, die zu uns kamen, sie köstlich fanden, brachten die mich auf die Idee, selbstgebackenen Kuchen zu verkaufen. Mein Ofen zu Haus war zu klein, aber eine NGO (ACJ El Milagro) in unserer Nähe erlaubte mir, ihren Herd zu benutzen, und sie halfen mir außerdem, in einem Kursus für Bäckerei eine Menge zu lernen, was ich jetzt nutze.“

Betty making some delicious dough

Betty making some delicious dough

Und wie kam Betty hinzu?

Betty erklärt: „Patty fragte mich vor langer Zeit, ob ich ihr helfen würde. Sie suchte jemanden, der ihr assistieren könnte oder Geschäftspartner werden wollte. Zu der Zeit gab es Probleme in meiner Familie, aber jetzt habe ich mich entschlossen, mit ihr zu arbeiten, und wir machen alles 50/50.“

Wie ist der Name Eurer Firma?

Wir wissen es leider noch nicht. Freuen uns aber über Vorschläge von Euch!

Gehe auf FairMail’s facebook-Seite und vote für einen Namen für Betty und Patty´s Firma.

Proud Patricia showing her soon-to-be-cak

Proud Patricia showing her soon-to-be-cak

Und wie geht Euer Geschäft voran?

Zur Zeit backen wir ca. 10 Kuchen in der Woche.Wir verkaufen sie zu 10 Soles (ca.3 Euro), wobei sie uns ca. 5 Soles kosten. Es ist eine Menge Arbeit, da wir alles mit der Hand machen. Zunächst haben wir nur kleine Mengen an Zutaten gekauft, aber jetzt kaufen wir Großpackungen, die günstiger sind und wir machen mehr Gewinn. Wir möchten mehr backen, aber wir haben nur 4 Backformen. Wir möchten wachsen und hoffen, daß alle in der Nachbarschaft uns kennen und bestellen. 

Obwohl Patricia und Betty nicht länger Fotografen bei Fairmail sind, verkaufen  sie Karten und Fotos und verdienen auch damit Geld. In den nächsten Monaten werden sie ihren Gewinn in ihr Geschäft investieren. Wir wünschen Patty und Betty alles Beste für ihr neues Vorhaben und viele weitere Kunden.

FairMail Peru Fotografin Patricia schaut zurück und nach vorn

Sonntag, Juli 8th, 2012
Patricia in front of her mother's house.

Patricia at her home

Im September wird die FairMail Fotografin Patricia Mariseta 19 Jahre alt und scheidet deshalb als aktives Mitglied bei FairMail aus. Natürlich wird sie noch Geld mit ihren Fotos verdienen, die FairMail weiter für sie zu verkaufen versucht. Jetzt ist der Zeitpunkt erreicht, mir ihr auf ihre vergangenen vier Jahre bei FairMail zurückzuschauen und zu fragen, wie sie ihr Leben in der Zukunft sieht.

Was mochtest du am liebsten bei FairMail?

„Am meisten mochte ich die Teamarbeit. Ich liebe es, neue Ideen und Herausforderungen mit meinen Freunden bei FairMail zu teilen, auch weil ich selbst dabei neue Anregungen und konstruktive Ideen erhalte.“

Was war dein schönster Augenblick bei FairMail?

„Mein schönster Augenblick war, als ich in die Gruppe aufgenommen wurde, weil FairMail mir neue Anforderungen und neue Ziele gab. Aber ebenso unvergeßlich sind für mich die Reiseerinnerungen und die Freunde, die immer für mich da waren, um mich und meine Familie zu unterstützen und auf die ich mich bis heute und auch in Zukunft verlassen kann.“

Waren die Menschen in deinem Umfeld eifersüchtig, weil du bei FairMail warst? Wenn ja, wie hast du reagiert?

„Ja, es gab Freunde, die mir erklärten, wieviel Glück ich gehabt hätte. Sie kamen, um auch bei FairMail anzufangen, aber ich sagte ihnen, es gäbe nur eine begrenzte Anzahl von Plätzen. Wenn sie in einer eifersüchtigen Weise über FairMail redeten, habe ich gelächelt und gesagt: Dankt Gott, daß er mich FairMail finden ließ, um neue Freunde zu finden und neue Träume zu haben.“

Was hast du bei Fairmail neben dem Fotografieren noch gelernt?

„Ich lernte, daß das Leben nicht immer leicht ist. Es hält auch viele Hindernisse bereit. Aber ich habe auch gelernt, daß ich ein Mädchen mit Zukunftsträumen und Zielen bin. Ich kann erreichen, was ich möchte, wenn ich nur viel Energie investiere und mich anstrengen. Ich lernte, mich selbst als eine Persönlichkeit zu entwickeln und eigene Werte zu haben. Das ist das Wichtigste.“

Patricia at her school to become chef

Patricia at her school to become chef

Was willst du anfangen, wenn du FairMail verläßt?

„Nach meinem Einsatz bei FairMail will ich meine Zeit einsetzen, um eine Selbständigkeit zu begründen mit einem Restaurant oder mit einem kleinen Laden. Ich werde auf eigenen Füßen stehen und ganz allmählich wird der Erfolg wachsen.“

Welche Langzeitpläne hast du für die Zukunft?

„Als Langzeitplanung möchte ich gern Events organisieren, wie zum Beispiel Hochzeiten, und ich möchte gern überall hin reisen. Aber erst einmal muß ich mein Ziel erreichen, ein eigenes Restaurant zu eröffnen und es bekannt machen, damit es gut läuft.“

Was fehlt dir noch, um deine Träume wahr werden zu lassen?

„Ich muß noch viel lernen über die Organisation von Events, damit ich weiterkomme auf dem Weg, meine Ziele zu erreichen.“